Gestión Integral del Olivar en Jaén
Poda, triturado de ramón, recolección de aceituna, gestión de la hierba, nutrición, tratamientos y riego. Un solo equipo se ocupa de todo el ciclo de tu finca, durante todo el año y en toda la provincia de Jaén.
Qué es la gestión integral del olivar
La gestión integral del olivar consiste en planificar y ejecutar todas las labores que necesita una finca de olivar a lo largo de la campaña como un único proyecto, en lugar de contratar cada trabajo por separado y a proveedores distintos. Desde la poda del invierno hasta la recolección de la aceituna, pasando por la gestión de la hierba, el abonado, los tratamientos y el riego, todo responde a un mismo plan y a un mismo criterio técnico.
En Agrotecno Ramos Salinas, desde nuestra base en Torredelcampo (Jaén), llevamos desde 2018 trabajando en el mar de olivos jiennense. Conocemos de primera mano cómo se comporta el olivar de Jaén: los suelos de la Loma, las pendientes de Sierra Mágina, la campiña, los años de sequía y los años de carga. Esa experiencia es la que aplicamos a cada finca que gestionamos, sea de dos hectáreas o de doscientas.
El objetivo no es hacer más labores, sino hacer las labores adecuadas en el momento adecuado. Un olivar bien gestionado produce de forma más regular, gasta menos en insumos innecesarios y mantiene un suelo capaz de aguantar mejor las campañas difíciles.
Un solo interlocutor
Se acabó coordinar podadores, cuadrillas, aplicadores y proveedores de abono por tu cuenta. Un único responsable técnico organiza el calendario y responde de todo el trabajo.
Coste por hectárea controlado
Al planificar la campaña completa se ajustan dosis, pasadas y maquinaria. Sabes desde el principio qué se va a hacer y qué va a costar, sin sorpresas a mitad de temporada.
Suelo vivo y sostenible
Trituramos el ramón de poda, gestionamos cubiertas vegetales y trabajamos con productos ecológicos y biológicos siempre que la finca lo permite. Menos erosión, más materia orgánica.
Maquinaria y producto propios
Somos distribuidores de maquinaria agrícola y de abonos y fertilizantes, así que el servicio y el insumo llegan del mismo sitio y en el momento justo.
Servicios incluidos en la gestión integral del olivar
Estas son las labores que cubrimos en Jaén. Puedes contratarlas todas dentro de un plan anual o elegir solo las que necesites.
1. Poda de olivo y triturado de ramón
La poda marca la cosecha de los dos años siguientes. Trabajamos con criterio de poda de producción —abrir el árbol a la luz, renovar madera y equilibrar carga y vigor— y con podas de rejuvenecimiento o formación cuando la finca lo pide.
El resto de poda no se quema: se tritura y se incorpora al suelo. Ese ramón triturado devuelve materia orgánica, protege frente a la erosión y reduce la evaporación en verano, algo decisivo en el secano jiennense.
2. Recolección de aceituna
Organizamos la recolección de aceituna en Jaén con vibrador de troncos y paraguas, apoyo de cuadrilla donde el marco o la pendiente lo exigen, y coordinación del transporte a la almazara para que el fruto entre con la mínima espera posible.
Ajustamos la fecha de entrada al momento óptimo de maduración de cada parcela, no al calendario: es lo que separa un aceite virgen extra de calidad de uno correcto. Y cuidamos el árbol durante el vareo, porque una recolección agresiva se paga en la cosecha siguiente.
3. Gestión de la hierba y cubiertas vegetales
La hierba del olivar no es un enemigo: es una herramienta si se maneja bien y un problema si se descontrola. Planificamos la gestión de la hierba combinando desbroce mecánico, siega de cubiertas vegetales y aplicaciones de herbicida solo donde y cuando son necesarias.
La clave está en el momento de la siega: mantener la cubierta durante el invierno para frenar la erosión en las pendientes y segarla antes de que compita por el agua con el olivo en primavera. En fincas con problemas de escorrentía, la cubierta bien manejada es la medida más rentable que existe.
4. Nutrición y abonado del olivar
Diseñamos el plan de abonado según el estado real de la finca y el momento fenológico: abonado de fondo, aplicaciones foliares en los momentos clave —movimiento de savia, prefloración, cuajado y endurecimiento de hueso— y correcciones de carencias como boro, potasio o hierro.
Como distribuidores oficiales de Timac Agro, Innovabio, Tarazona y Servalesa en Jaén, podemos elegir el producto adecuado en cada caso, incluida la gama ecológica, sin estar atados a un solo catálogo.
5. Tratamientos fitosanitarios y control de plagas
Seguimiento y control de las plagas y enfermedades habituales del olivar jiennense: mosca del olivo, repilo, prays, cochinilla, glifodes y aceituna jabonosa, entre otras.
Aplicamos criterio de control integrado: se trata cuando hay que tratar, con la materia activa autorizada adecuada y respetando siempre los plazos de seguridad. Un tratamiento a destiempo cuesta dinero y no salva la cosecha; uno bien colocado puede salvar la campaña entera.
6. Riego, fertirrigación y laboreo
En olivar de riego, ayudamos a repartir el agua disponible allí donde más rinde: floración, cuajado y endurecimiento de hueso. Revisamos la instalación de goteo, ajustamos los turnos y aprovechamos el riego para aportar nutrientes mediante fertirrigación.
En secano, el trabajo va por otro lado: laboreo mínimo, mantenimiento del suelo y cubierta para que cada litro de lluvia se quede en la finca en lugar de irse por el barranco.
Calendario de labores del olivar en Jaén
Así se reparte una campaña completa de gestión integral. Las fechas se ajustan cada año a la climatología y a la comarca de la finca.
Otoño · oct – dic
- Recolección de aceituna y transporte a almazara
- Control de mosca en precosecha
- Siembra o entrada de la cubierta vegetal
- Abonado de fondo
Invierno · ene – mar
- Poda de producción y de rejuvenecimiento
- Triturado e incorporación del ramón
- Tratamiento de invierno contra repilo
- Revisión de la instalación de riego
Primavera · abr – jun
- Siega de la cubierta y control de hierba
- Abonado foliar de prefloración y cuajado
- Control de prays y repilo
- Inicio de los turnos de riego
Verano · jul – sep
- Riego y fertirrigación en endurecimiento de hueso
- Seguimiento y control de mosca del olivo
- Desbroce de mantenimiento
- Estimación de cosecha y plan de recolección
Planes de gestión integral del olivar
Cada finca es distinta, así que no vendemos paquetes cerrados. Estos tres planes son el punto de partida sobre el que preparamos tu presupuesto a medida, por hectárea y por campaña.
Plan Esencial
Para el agricultor que quiere cubrir las labores clave.
- Poda y triturado de ramón
- Gestión de la hierba (2 pasadas)
- Abonado de fondo
- Visita técnica de inicio de campaña
El más contratado
Plan Integral
La campaña completa, de la poda a la almazara.
- Todo lo del Plan Esencial
- Recolección de aceituna y transporte
- Plan de abonado de fondo y foliar
- Tratamientos fitosanitarios de la campaña
- Gestión de hierba y cubierta completa
- Seguimiento técnico durante todo el año
Plan Integral Riego
Para olivar de riego y fincas de alta producción.
- Todo lo del Plan Integral
- Programación de riegos por fenología
- Fertirrigación a lo largo de la campaña
- Revisión y mantenimiento del goteo
- Estimación de cosecha
¿Prefieres contratar solo una labor suelta? También lo hacemos. Muchos clientes empiezan con la poda o la recolección y acaban pasando al plan anual.
Cómo trabajamos, paso a paso
1. Visita a la finca
Vamos a verla. Marco de plantación, variedad, edad, pendiente, estado del suelo, riego o secano y qué se ha hecho las últimas campañas.
2. Plan y presupuesto
Te entregamos por escrito el calendario de labores de la campaña y el coste por hectárea. Sin letra pequeña y sin trabajos que no aporten nada.
3. Ejecución
Nuestro equipo y nuestra maquinaria entran en la finca en las fechas acordadas. Tú no tienes que coordinar a nadie.
4. Seguimiento
Revisiones durante la campaña y ajustes sobre la marcha. Al cerrar el año repasamos qué ha funcionado y qué cambiamos para la siguiente.
Personas que conocen el olivar de Jaén
Detrás de cada plan hay un equipo de ingenieros agrónomos y agricultores profesionales que se han criado entre olivos. No trabajamos con recetas genéricas: lo que sirve para un olivar de la Loma en riego no sirve para un secano de sierra con pendiente del 20 %.
Apostamos por la agricultura sostenible, ecológica y regenerativa porque, además de ser lo correcto, es lo que mantiene productivas las fincas a largo plazo. Si tu olivar está en conversión a ecológico o quieres empezar el proceso, podemos acompañarte.
Dónde prestamos el servicio en la provincia de Jaén
Salimos desde Torredelcampo y trabajamos la gestión integral del olivar en toda la provincia de Jaén y comarcas limítrofes. Estas son algunas de las zonas donde operamos habitualmente:
Comarca metropolitana y Sierra Mágina
Torredelcampo, Jaén capital, Torredonjimeno, Los Villares, Fuerte del Rey, Mancha Real, Pegalajar, Torres, Bedmar, Jimena, Cambil y Huelma.
La Loma y Las Villas
Úbeda, Baeza, Torreperogil, Villacarrillo, Villanueva del Arzobispo, Sabiote, Rus, Canena e Iznatoraf.
Campiña, Condado y Sierra Sur
Martos, Porcuna, Arjona, Andújar, Mengíbar, Linares, Bailén, La Carolina, Alcalá la Real, Alcaudete y Castillo de Locubín.
Nuestro trabajo en el olivar
Preguntas frecuentes sobre la gestión integral del olivar
¿A partir de cuántas hectáreas compensa contratar la gestión integral?
No hay un mínimo. Trabajamos tanto fincas pequeñas de propietarios que ya no pueden hacerlas ellos mismos como explotaciones grandes que necesitan externalizar la campaña completa. En fincas pequeñas lo que más compensa suele ser agrupar labores; en las grandes, la planificación y el ahorro en insumos.
¿Puedo contratar solo la poda o solo la recolección?
Sí. Todos los servicios pueden contratarse por separado. El plan integral es la opción más completa y la que mejor precio por hectárea ofrece, pero no es obligatorio contratarlo entero desde el primer año.
¿Cuánto cuesta la gestión integral del olivar?
Depende de la superficie, el marco de plantación, la pendiente, si es riego o secano y del estado de partida de la finca. Por eso siempre visitamos el olivar antes de dar un precio: preferimos un presupuesto cerrado y realista a una tarifa genérica que luego no se cumple.
¿Trabajáis olivar ecológico?
Sí. Somos distribuidores de gamas ecológicas y biológicas como Innovabio y Servalesa, y aplicamos prácticas de agricultura regenerativa (cubiertas vegetales, triturado del ramón, laboreo mínimo) tanto en fincas certificadas como en convencionales que quieren mejorar su suelo.
¿Qué pasa si mi finca está lejos de Torredelcampo?
Trabajamos en toda la provincia de Jaén, desde la Sierra de Segura hasta la Sierra Sur, y en zonas limítrofes. Cuéntanos dónde está la finca y te confirmamos la disponibilidad en tu zona.
¿Cuándo es el mejor momento para empezar?
El momento natural para arrancar un plan anual es después de la recolección, cuando se planifica la poda y el abonado de fondo. Dicho esto, se puede entrar en cualquier punto de la campaña: adaptamos el plan a lo que ya se haya hecho ese año.
Hablemos de tu olivar
Cuéntanos dónde está tu finca, cuántas hectáreas tiene y qué te preocupa de la campaña que viene. Vamos a verla, te preparamos un plan de gestión integral con su presupuesto y decides sin ningún compromiso.
Agrotecno Ramos Salinas
C/ Martos, 14 · 23640 Torredelcampo (Jaén)
Tel. 638 18 91 00