En Jaén, una región productora de aceite de oliva, el cambio climático ha traído consigo un aumento del calor y una disminución de las precipitaciones, lo cual afecta al olivar y plantea desafíos para el futuro. Sin embargo, es crucial adoptar una nueva visión en agricultura para hacer frente a estas dificultades y garantizar la sostenibilidad del sector.
Una de las acciones clave es mejorar la gestión del agua en nuestros cultivos. En este sentido, los servicios agrícolas en Jaén pueden desempeñar un papel fundamental para implementar estrategias de riego eficiente y asegurar un uso adecuado del recurso hídrico en el olivar.
Así mismo podemos clasificar estas acciones según si son preventivas o paliativas, es decir, una vez instaurado el calor.
Acciones preventivas
- Poda del olivar: Realizar una poda profunda para reducir el tamaño de los árboles y eliminar ramas innecesarias, permitiendo que la planta enfoque sus recursos en el crecimiento y maduración del fruto de manera más eficiente.
- Retención de agua: Construir pozas u otras estructuras para aprovechar al máximo las precipitaciones, evitando la erosión del suelo y proporcionando un suministro adicional de agua durante períodos secos.
- Control de hierbas competidoras: Eliminar la hierba que compite con el olivo por agua y nutrientes, mediante métodos mecánicos, químicos o mediante ganado, para asegurar el desarrollo óptimo de los olivos.
- Mejorar el suelo: Mantener un suelo rico en materia orgánica, que retiene agua y aporta nutrientes esenciales al olivo. Esto se logra mediante la adición de compost, restos de poda y abonos orgánicos.
- Utilizar variedades resistentes: Optar por variedades de olivo más resistentes a las condiciones adversas, como la Banqueta o la Cornicabra.
Acciones paliativas
- Uso de bacterias: Aplicar bacterias beneficiosas que promuevan el enraizamiento y desarrollo de la planta, aumentando su tolerancia al estrés hídrico y reduciendo los parones vegetativos. En este punto, en Agrotecno, de la mano de Timac Agro disponemos de la gama Probital, que en su versión Probital III mejora la eficiencia nutricional, ayudando la fijación de nitrógeno, la movilización de nutrientes y el incremento de la toma y uso de los mismos.
- Aplicación de extractos de algas: Utilizar extractos de algas, como Ascophyllum nodosum y Spirulina, que estimulan el crecimiento de las raíces, aceleran la maduración de los frutos y mejoran la tolerancia al estrés abiótico. También fortalecen los mecanismos de defensa de la planta y reducen la infestación por plagas y enfermedades. En Agrotecno contamos con Vitalia: un producto especialmente ideado para activar los sistemas de defensa natural de la planta reforzándola en condiciones de estrés abiótico y de fatiga de suelo.
- Uso de blanqueadores: Emplear blanqueadores a base de caolín u otros materiales para proteger al olivo de la radiación solar excesiva, reduciendo la transpiración y evitando quemaduras. Esto ayuda al olivo a aumentar su producción y resistir la sequía. En Agrotecno ponemos a tu disposición Manisol: un blanqueador que ayuda a proteger a tus olivos de todos efectos negativos anteriores.
Implementar estas medidas fortalecerá la capacidad del olivar para enfrentar la sequía y garantizará un mayor rendimiento en condiciones adversas. Estas soluciones nos permitirán abordar proactivamente los desafíos del cambio climático y asegurar la sostenibilidad a largo plazo de la agricultura del olivar en Jaén.
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